10 11 2008
08 10 2008
İLK EVLİLİK YIL DÖNÜMÜMÜZÜ KUTLADIK :)
http://chaplincafe.blogcu.com
http://chaplincafe.blogcu.com
DAHA FAZLASI VE ANLATIM İÇİN LÜTFEN DİĞER SİTEME GEÇİNİZ...
http://chaplincafe.blogcu.com
15 07 2008
ETKİNLİK! - YE#36 KİRAZLI VE VİŞNELİ TARİFLER -
http://chaplincafe.blogcu.com
Süpriiiiiz!Bugüne kadar etkinlik açıklanmayınca yapılmayacak sandınız değil mi :)
Ben de öyle zannediyordum.
Sevgili Portakal ağacı Hatice'ye bir msj attım ve durumu hatırlatıp,gönüllü oldum...
Ve işte gecikmeli de olsa 36. YE etkinliği...(CHAPLINCAFE.BLOGCU.COM'DA)
Bu ayki konumuz kirazlı ve vişneli tarifler...Kiraz mevsimi iyice geçmeden olsun dedim.
Taze,komposto veya dondurulmuş farketmez,hatta şekerleme bile kabulümdür...
Kiraz veya vişne ile yaptığınız her çeşit pasta,kek,kurabiye,tatlı,içecek,reçel,komposto, veya yemek tariflerini blog adı ve tarifin tam adresi,isim-soyad , şehir/ülke ve yaş belirterek 30 TEMMUZ ÇARŞAMI AKŞAMINA DEK chaplincafe@gmail.com 'a yollayabilirsiniz.
Bloğu olmayan katılımcılar da yine isim-soyad ,şehir/ülke ve yaş belirterek tariflerini ve fotoğraflarını aynı adrese yollayabilirler.Lütfen fotoğrafsız tarif göndermemeye özen gösterelim...
Etkinliğimiz hepimize hayırlı uğurlu olsun!
ETKİNLİK İÇİN TIKLAYIN!
not:arkadaşlar bu blog ile hiç ilgilenmiyorum,sadece yedekte tutuyorum.Taaa geçen seneden bile yorumlar vardı daha yeni onayladım...
Lütfen http://chaplincafe.blogcu.com adresini ziyaret edin.
04 08 2007
VİŞNELİ MUFFIN-KEK
MALZEMELER:
4 yumurta
3 su bardağı + 2/3 su br. un
8 türk kahvesi fincanı toz şeker
3 türk kahvesi fincanı sıvı yağ
2 türk kahvesi fincanı yoğurt
2 türk kahvesi fincanı vişne suyu(ben komposto suyu kullandım)
1 poşet kabartma tozu
2 poşet şekerli vanilin
1 çay bardağı damla çikolata
yeteri kadar vişne(ben geçen gün yaptığım kompostodan 1 kavanoz’a yakın kullandım)
Önce şeker ve yumurtaları mikserle iyice çırpın.Köpük köpük olsun. Sonra yoğurt,vişne suyu ve sıvı yağ'ı ekleyin.Mikserle çırpın.
Damla çikolata,şekerli vanilin ve unu ekleyip iyice karıştırın.
En son kabartma tozunu ekleyip kısa süre çırpın.
Çekirdeği ayıklanmış vişne tanelerini içine ekleyip kaşıkla karıştırın.(taze ve sert vişneyse mikserle karıştırabilirsiniz.
Kekinizi yağlanmış veya kağıt kaplanmış muffin kalıbına /direk muffin kağıtlarına veya kek kalıbınıza koyup önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.(Ben şirin görünsünler diye birer vişne koydum tepelerine.)
Pişip pişmediğini anlamak için kekin içine kürdan batırabilirsiniz.Kekin içinden çıkan kürdan temizse,kek yapışmamışsa kekiniz pişmiştir.
Afiyet olsun.
NOT:Ben 20 adet muffin yaptım bu ölçüyle bir de küçükçe kek kalıbında kek.
Bu tarifi yarım ölçü yaparsanız da yeterlidir.
31 07 2007
FIRINDA KÖFTE-PATATES
MALZEMELER:
300 gr kıyma
5-6 adet patates
1 çay bardağı irmik
1 dilim bayat ekmek
1 kuru soğan
¼ demet maydanoz
1 diş dövülmüş sarımsak
kimyon
karabiber
tuz
salça
domates
yeşil biber
Rondoda çekilmiş ekmek,soğan,maydanoz ile kıyma,irmik,kimyon,tuz,karabiber bir kapta iyice yoğurulur.
Köfte şekli verildikten sonta tevlon tavada az yağ ile arkalı önlü pişirilir.
Patatesler tuzlu suda haşlanır,kabukları soyulup yuvarlak yuvarlak dilimlenir.
Fırın tepsisine veya borcam'a önce patatesler,sonra da köfteler dizilir.
Domatesler yuvarlak dilimlenir.Patates ve köftelerin üzerine koyulur.
Biber bütün veya yarım olarak hazırda bekletilir.
Salçalı,tuzlu,sıvıyağlı su malzemeler üzerine gezdirilir.
Yemeğimiz önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirilir.
Son 10 dakikasında borcam dışarı çıkartılır ve biberler eklendikten sonra fırına geri koyulur.
Biberleri önden koyduğumuzda özellikle ikiye bölünmüş biberse yanabiliyor.
Afiyet olsun!
30 07 2007
MANTI
Tarif Mutfak güncesinden.
Bir sürü tarife bakıp en sonunda buna karar verdim.İyi ki de başka tariften yapmamışım.Hamurun kıvamı mükemmel oldu. Ben farklı olarak 1 yerine 2 yumurta kullandım hamuruna ve yarım demet maydanoz koydum.Tarif için tıklayın!
Not:Bu hamurdan erişte de yapabilirsiniz.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)
